［ Web Letter - Vol.04 ］玉ねぎに優しさを

～このWeb Letterは宮崎県の里山綾町で写真家をしたり、マッサージをしたり、七輪炭火で珈琲を焙煎したりしながら、家族と心地いい暮らしをつくろうと奮闘する父、溝口直己の物語です～

「今日もていねいに」暮らしの手帖元編集長、松浦弥太郎さんの言葉だ。

丁寧に生きるとはどういうことなのだろうと改めて考えていたこの１週間。その答えは一昨日、山口から会いに来てくれた友人の話に詰まっていた。

「どんな味にしようか、どれくらいお客さんが来てくれるだろうかなどを考えながら料理するのではなく、今剥いている玉ねぎにどれだけ優しくできるかを大切にしている」

何十年と料理の世界で生きてきた友人。数年前から一度料理を離れ、田んぼや畑にどっぷり浸かり、そしてまた戻ってきた今。

目の前に来てくれた食材たちに、最大の敬意と最善の触れ方を実践する彼に心を打たれた。

「思ったことがあったとしても何かを伝えようとしなくてもいい。ただ実践を繰り返していくだけ。メッセンジャーではなくジッセンジャー（実践者）でありたい」

そう話してくれた彼は、夕ご飯を食べた後、優しく丁寧に、そして嬉しそうに食器を洗っていた。

先日3月26日の夜、我が家のリンが子犬を産んだ。昨年10月1日に初の出産をして今回2回目の出産だった。

囲炉裏の床下近くで生まれていて、まだ何匹いるかも分からないが、下から聞こえる子犬たちの鳴き声に癒される。

来週からは、舞ちゃんが1人旅で屋久島に1週間行く。クリスタルを主としたジュエリー作品やヨモギオイルを持っての出店の旅だ。

結婚してからこんなに長い期間舞ちゃんがいないのは初めてで、ひかりはもちろんあかりも初めての経験。

どんな1週間になるか想像も出来ないが、幸い野苺も出てきそう。

自然の力に助けてもらいながら毎日「今日もていねいに」で、娘二人プラス犬7匹くらいと過ごしたいと思う。

そうだ。夜ご飯のカレーを作る時には、玉ねぎに優しく触れながら。

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